آشپزی

دستور پخت فلافل خانگی سالم و خوشمزه + ترفندهای آشپزی

یکی از غذاهای محبوب به ایرانیان که بسیار لذیذ و خوشمزه می باشد و به عنوان یکی از سالم ترین فست فوت ها شناخته می شود

زمان مطالعه: 3 دقیقه   مطلب نیو – فلافل آبادانی که با مواد اولیه بسیار ساده و راحت طبخ می شود برای اولین بار در جنوب ایران در استان اهواز تهیه شد و به علت خوشمزه گی و راحتی پخت و دستور آشپزی آسان بسیار مورد توجه ایرانیان قرار گرفت این غذای خوشمزه به …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه آش آبادانی اصل خوشمزه + ترفند های آشپزی

آش آبادان به عنوان یکی از غذاهای سنتی و معروف خوزستان به حساب می آید،این آش در فصول سرد سال بسیار پرطرفدار است

زمان مطالعه: 4 دقیقه     مطلب نیو – آش آبادان به عنوان  غذای سنتی خوزستان و برخی از شهرهای جنوبی کشور همیشه مورد علاقه بسیاری از افراد قرار داشته،این آش به دلیل استفاده از مواد مقوی و همچنین سبزیجات در صبح های سرد پاییز و زمستان در خوزستان و مخصوصا در آبادان درست …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه و نحوه پخت حلوای ساده مجلسی + نکات ریز آشپزی

حلوا به عنوان یکی از غذاهای خاص و خوشمزه می باشد که از قرن ها پیش بر طبق یک دستورالعمل خاص درست می شود،این غذای خوراکی به عنوان یکی از محبوب ترین غذاهای تاریخ اسلام نیز محسوب می شود

زمان مطالعه: 3 دقیقه   مطلب نیو – حلوا با تفت دادن آرد گندم با روغن و شیره یا شربت و افزودن برخی از خلال های مغزه به آن درست می شود،این غذا دارای تاریخچه ای غنی است و حتی قبل از ورود اسلام به ایران در ادوار مختلف درست شده همچنین این غذا …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه آش دوغ محلی + نکات ریز آشپزی

کشور ایران به لحاظ گسترش وسعت جغرافیایی و تنوع فرهنگ های مختلف در این سرزمین می تواند خاستگاه ذائقه های مختلف و همچنین فرهنگهای متفاوت در گوشه و کنار آن باشد

زمان مطالعه: 2 دقیقه   مطلب نیو – غذاهای سنتی و محلی همیشه جایگاه ویژه خود را در فرهنگ های مختلف سراسر ایران حفظ کرده اند و برخی از این غذاهای سنتی به لحاظ طعم و مزه در اکثر نقاط کشور تهیه می شود و به عنوان یک غذای رایج معرفی می شوند آش …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه شیرینی گوش فیل خوشمزه و خانگی + نکات شیرینی پزی

این شیرینی در ماه مبارک رمضان به عنوان یکی از شیرینی های معروف این ماه در بسیاری از شیرینی پزی ها و شیرینی فروشی ها درست شده و  فروخته میشود

زمان مطالعه: 3 دقیقه       مطلب نیو – شیرینی گوش فیل و دوغ به عنوان یکی از خوردنی های اصیل شهر اصفهان به حساب می آید که شما می توانید مغازه ها و سفره خانه های سنتی را در سراسر اصفهان مخصوصاً در اطراف میدان نقش جهان پیدا کنید که این خوراکی …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه حلیم خانگی سالم و خوشمزه

حلیم به عنوان یکی از غذاهای محبوب در ایران و خاورمیانه محسوب می شوف این غذا در سراسر خاورمیانه در کشورهایی از قبیل ایران،افغانستان،عراق و سوریه پخته می شود

زمان مطالعه: 3 دقیقه     مطلب نیو – این غذا به لحاظ روش های پخت می‌تواند به اشکال مختلفی در شهرها و کشورهای مختلف انجام شود ولی یکی از معمول ترین روش های پخت حلیم استفاده از گوشت،گندم و بلغور یا جو پخته شده می باشد معمولاً در دوران قدیم برای پخت حلیم …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه زولبیا و بامیه خانگی سالم و خوشمزه

از شیرینی های پرطرفدار ماه رمضان زولبیا و بامیه می باشد که همیشه در شروع ماه رمضان توسط بسیاری از شیرینی فروشی ها در سراسر کشور تهیه می شود

زمان مطالعه: 3 دقیقه     از شیرینی های پرطرفدار ماه رمضان زولبیا و بامیه می باشد که همیشه در شروع ماه رمضان توسط بسیاری از شیرینی فروشی ها در سراسر کشور تهیه می شود شما می توانید با استفاده از یک دستورالعمل ساده این شیرینی خوشمزه و پرطرفدار را به سادگی در خانه …

بیشتر بخوانید »