آشپزی

زمان مطالعه: 3 دقیقه     مطلب نیو – اشترودل در واقع نوعی غذای بین المللی است که ابتدا در اتریش و شهر وین تهیه شد و این غذا به تدریج در کل جهان رایج شد و طرفداران زیادی پیدا کرد   مواد لازم جهت پخت (اشترودل گوشت) ۱-گوشت چرخ کرده : ۵۰۰ گرم ۲-قارچ …

زمان مطالعه: 3 دقیقه     مطلب نیو – این غذا را معمولا به دو شیوه سرد و گرم میشود سرو کرد، جامبو شلز سرد با انواع مواد مخصوص سالاد مثل سالاد ماکارونی یا سالاد الویه پر میشود و در ادامه با دستور جامبو شلز گرم با ما باشید.   مواد لازم برای پخت (جامبو شلز گرم)خوشمزه ۱-ماکارونی جامبو …

زمان مطالعه: 2 دقیقه     مطلب نیو – ته انداز مرغ زعفرانی مانند ته چین است اما با این تفاوت که مرغ را سرخ نمیکنیم و یا خبری از طبخ برنج مدل ته چین نیز نمی باشد مرغ پخته شده را در کف قابلمه می گذاریم تا حنایی شوند و برنج دم بکشد.   …

زمان مطالعه: 3 دقیقه     مطلب نیو – بسیاری از افراد، از جمله کسانی که گوشت قرمز نمی‌خورند، چیکن استراگانف را به بیف استراگانف ترجیح میدهند. یک غذای بسیار لذیذ و خوشمزه که دستور پخت سریعی دارد.   مواد لازم برای پخت (چیکن استراگانف) ۱-فیله سینه مرغ 600 گرم ۲-پیاز متوسط ۲ عدد ۳-آرد …

زمان مطالعه: 3 دقیقه     مطلب نیو – سالاد سزار یکی از محبوب ترین سالاد ها در دنیا میباشد و دارای دستور تهیه های مختلفی است و هر شخص بسته به سلیقه و ذائقه خودش مواد اولیه آن را تغییر دهد.   مواد لازم برای تهیه (سالاد سزار مخصوص) خانگی ۱-سینه مرغ: ۲ عدد ۲-کاهو: …

زمان مطالعه: 2 دقیقه     مطلب نیو – نان سیر از جمله خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین پیش غذاهای رستورانی است که طرفداران ویژه ای دارد و به راحتی می‌توانید آن را در منزل تهیه و به عنوان مزه یا پیش غذا سرو کنید و از خوردن آن لذت ببرید.   مواد لازم برای پخت (نان …

زمان مطالعه: 3 دقیقه     مطلب نیو – استیک مرغ از نظر ظاهری شباهت زیادی به شنیسل مرغ دارد اما استیک مرغ خیلی فوری آماده می شود و به همین دلیل به عنوان یک غذای فست فودی شناخته می شود و بسیار پرطرفدار و غذایی بین المللی میباشد.     مواد لازم جهت پخت (استیک مرغ …

زمان مطالعه: 3 دقیقه     مطلب نیو – لوبیا پلو یکی از قاطی پلو های محبوب ایرانی میباشد که می‌توانید هم با گوشت چرخ‌کرده هم تکه‌ای و هم سویا تهیه‌‌اش کنید و در هر سه حالت بسیار خوشمزه است.   مواد لازم برای تهیه (لوبیا پلو) سنتی ۱-برنج : ۲ پیمانه ۲-لوبیا سبز: ۲٠٠گرم ۳-پیاز متوسط …

زمان مطالعه: 2 دقیقه     مطلب نیو – از جمله غذاهایی که درست کردن درتابستان و گرم شدن هوا بسیار میچسبد آب دوغ خیار است که غیر ایرانی‌ها آن را سوپ سرد ایرانی با سبزیجات معطر می‌نامند.   مواد لازم جهت تهیه سوپ‌سرد (آبدوغ خیار) ۱-ماست‏ پرچرب (سون): ۲ پیمانه ۲-دوغ نعنا پونه: ۴ …

زمان مطالعه: 3 دقیقه مطلب نیو – آلبالوپلو یکی از انواع پلوها در آشپزی ایرانی است. این غذا بیشتر در مجالس مهمانی و جشن تهیه می‌شود ولی درست کردن آن از اغلب غذاهای مجلسی ساده‌تر است. مواد لازم برای پخت (آلبالو پلو با کوفته قلقلی) ۱-برنج : ۲ پیمانه ۲-آلبالو : ۳٠٠گرم ۳-شکر: نصف پیمانه …