طرز تهیه (کیک برگردان آناناس) هوس انگیز و خوشمزه + نکات ویژه کیک پزی

زمان مطالعه: 2 دقیقه

کیک برگردان آناناس از معروف ترین کیک های آپساید داون است که بسیار ظاهر زیبا و هوس انگیزی دارد و این کیک برای مهمونی یک گزینه ی عالی و کم دردسر است

 

طرز تهیه (کیک برگردان آناناس) هوس انگیز و خوشمزه + نکات ویژه کیک پزی

 

مطلب نیو – در دسته بندی انواع مختلف کیک، یک دسته وجود داره که آپساید داون یا کیک وارونه نام دارند. این کیک ها به این صورت هستن که در کف قالب کیک، میوه چیده میشود و بعد روی اون مایه کیک ریخته میشود و پس از پخت، کیک را در ظرف سرو برمیگردانید.

 

طرز تهیه (کیک برگردان آناناس) هوس انگیز و خوشمزه + نکات ویژه کیک پزی

 

مواد لازم جهت تهیه (کیک برگردان آناناس) خوشمزه

تخم مرغ: ۳عدد
شکر: نصف پیمانه
آرد: یک و نیم پیمانه
بکینگ پودر: یک قاشق
وانیل: مقداری
روغن: نصف پیمانه
آب کمپوت آناناس: نصف پیمانه
کمپوت آناناس: مقدار لازم

 

طرز تهیه (کیک برگردان آناناس) هوس انگیز و خوشمزه + نکات ویژه کیک پزی

 

طرز تهیه (کیک برگردان آناناس) خوشمزه

اول سفیده و زرده تخم مرغ هارو جدا میکنیم و سفیده رو اونقدر میزنیم تا سفید و پف پفی بشه و با برگردوندن ظرف نریزه، بعد زرده ها و شکر و وانیل رو اونقدر میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه و
بعد روغن رو اضافه میکنیم و هم میزنیم
بعد آب کمپوت رو اضافه میکنیم و هم میزنیم.
بعد آرد و بکینگ پودر رو ک قبلا چندبار الک کردیم در۳مرحله اضافه میکنیم و با لیسک بصورت دورانی هم میزنیم.
درمرحله آخر سفیده هارو اضافه میکنیم و باز بصورت دورانی و با لیسک هم میزنیم تا مواد یکدست بشه.
ته قالب رو کمی چرب میکنیم و آردپاشی میکنیم بعد آناناس هارو میچینیم، بعد مایه کیک رو روش میریزیم و میزاریم توی فری ک حتما از قبل روشن شده بادرجه۲۲۰ حدودنیم ساعت میگذاریم.
تا یک ربع بعد از خاموش کردن فر درش رو باز نکنید.
بعد بزارید یکم خنک بشه تا بتونید راحت برگردونید.

  طرز تهیه (نان شیرمال) خانگی خوشمزه + نکات ویژه شیرینی پزی

 

طرز تهیه (کیک برگردان آناناس) هوس انگیز و خوشمزه + نکات ویژه کیک پزی

 

نکات ویژه کیک پزی در مورد دستور (کیک برگردان آناناس)
  • آرد را حتما سه بار الک کنید.
  • فر را حتما از نیم ساعت قبل روشن کنید تا گرم شود.
  • بعد از پخت کیک ابتدا دیواره کیک را آزاد کنید و بعد برگردانید.

 

طرز تهیه (کیک برگردان آناناس) هوس انگیز و خوشمزه + نکات ویژه کیک پزی

   

لطفا نظرات و پیشنهادات خود را از قسمت دیدگاه ها (پایین صفحه) با ما با اشتراک بگذارید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.