دستور پخت (هویج پلو با مرغ) خوشمزه و مجلسی + نکات مهم آشپزی

زمان مطالعه: 2 دقیقه

هویج پلو یکی از غذاهای خوشمزه ایرانی است و همچنین یکی ازگزینه های بسیار مناسب افطار است با دستور پخت هویج پلو خوشمزه با ما همراه شوید

 

دستور پخت (هویج پلو با مرغ) خوشمزه و مجلسی + نکات مهم آشپزی

مطلب نیو – هویج پلو از پلوهای مخلوط و محبوب ایرانی است که به دلخواه می توانید آنرا با مرغ و یا گوشت آماده کنید. همچنین یکی از غذاهایی می باشد که به خاطر ظاهر زیبا و جذاب می‌تواند در مهمانی ها مورد استفاده قرار گیرد.

  دستور پخت (کشک بادمجان) خوشمزه و لذیذ + نکات مهم و ویژه آشپزی

دستور پخت (هویج پلو با مرغ) خوشمزه و مجلسی + نکات مهم آشپزی

 

مواد لازم جهت پخت (هویج پلو با مرغ)

۱- برنج : ۲ پیمانه
۲- هویج رنده شده : ۲ عدد
۳- مرغ (سینه) : ۲ تکه متوسط
۴- پیاز : ۲عدد متوسط
۵- زرشک : ۵قاشق غذاخوری
۶- زعفران دم کشیده: به مقدار لازم
۷- گلاب : ۱ قاشق غذاخوری
۷- نمک و فلفل : به مقدار لازم
۸- روغن : به مقدار لازم

 

دستور پخت (هویج پلو با مرغ) خوشمزه و مجلسی + نکات مهم آشپزی

 

طرز پخت (هویج پلو با مرغ)

مرغ را به همراه پیاز و نمک فلفل و مقداری آب بپزید و بعد از پختن آنرا ریش ریش کنید. در ماهیتابه کمی روغن بریزید و یک پیاز خورد شده را تفت بدهید تا طلایی شود سپس هویج را پوست کنده و رنده درشت بزنید و درکنار پیازها تفت بدهید، بعد زرشک و زعفران دم کشیده و گلاب را هم اضافه کنید.درنهایت مرغ ریش ریش شده را هم اضافه کنید برنج را آب کش کنید و مواد آماده شده را لایه لایه بین برنج میگذاریم و درنهایت مقداری زعفران دم کشیده روی برنج میریزیم و روی شعله ملایم میگذاریم تا دم بکشد.غذای خوشمزه و لذیذ شما آمادست.

 

دستور پخت (هویج پلو با مرغ) خوشمزه و مجلسی + نکات مهم آشپزی

 

سایر نکات و ترفندها در مورد (هویج پلو با مرغ)

 

  • این مقدار مواد برای سه نفر مناسب میباشد.
  • اگر غذاهای شیرین دوست دارید میتوانید در صورت تمایل به موادتان شكر اضافه كنید.
  • طبخ این غذا به همراه مغزها (خلال پسته و خلال بادام) تفت خورده خوشمزه تر خواهد بود.
  • بهتر است كف برنج از ته چین مرغ یا ماست استفاده كنید.

 

دستور پخت (هویج پلو با مرغ) خوشمزه و مجلسی + نکات مهم آشپزی

   

لطفا نظرات و پیشنهادات خود را از قسمت دیدگاه ها (پایین صفحه) با ما با اشتراک بگذارید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.