سبزه های عید نوروز با اشکال مختلف در سفره هفت سین ایرانیان مورد استفاده قرار می گیرند در ادامه با آموزش کاشت سبزه عید به شکل خرگوش با ما همراه باشید
روش کاشت سبزه عید به شکل خرگوش
یکی از ارکان مهم سفره هفت سین برای ایرانیان استفاده از سبزه های از پیش کاشته شده است و نمادی از طراوت و تازه شدن فصل را با خود به همراه دارد
ایرانیان سالهاست که با کاشت سبزه و نگهداری آن در طول عید نوروز از آن را به عنوان یکی از سین های هفت سین استفاده می کنند
در پایان عید نوروز سبزه های کاشته شده را ایرانیان به طبیعت بازگردانده و با گره زدن سبزه ها
آرزو می کنند که البته در سال های اخیر بیرون انداختن سبزه ها در جوب های آب و رودخانه ها
باعث مشکل زیست محیطی شده که شهرداری ها در روز سیزده بدر با آموزش و راهنمایی مانع
از آلودگی محیط زیست می شوند
روش کاشت با استفاده از اسفنج و یونولیت
در ساده ترین روش ساخت سبزه به شکل خرگوش استفاده از بذر های شاهی،خاکشیر و خرفه رایج است
این بذر ها بعد از قرار گرفتن در آب حالت ژله ای و چسبناک پیدا کرده و به راحتی به سطح مورد نظر میچسبند
لازم است در ابتدا یک اسفنج را به شکل خرگوش برش زده و یا از سفالهای از پیش خریداری شده استفاده کنید سپس اسفنج ها را با نخ به سفال های مربوطه محکم کرده و بذرهای از قبل آماده شده ها برای چسباندن استفاده کنید
بعد از مالیدن بذرهای خیس شده به سطح اسفنج و پوشاندن آن یک جوراب بر روی آن کشیده و
بعد از گذشت ۲۴ ساعت جوراب را دائماً خیس کنید
داخل سفال را پر از آب کنید
لازم است که در روز چند مرتبه آب را به جوراب اسپری کرده و بعد از گذشت حدود ۱۵ روز بذر ها
جوانه زده و بر روی سفال را می پوشانند