آموزش آماده سازی سبزه عید به شکل گاو برای نوروز ۱۴۰۰ و طرز تهیه و کاشت آن را در ادامه در این بخش از مجله بخوانید

مطلب نیو – یکی از ملزومات عید نوروز سفره هفت سین است که به عنوان یک سنت باستانی در بین ایرانیان در آغاز سال نو با قرار دادن هفت عدد چیز با شروع نام سین در کنار هم در لحظه تحویل سال برگزار می شود یکی از سین های این سفره سبزه میباشد که نشانی از طراوت و شادابی و نو شدن دوباره زندگی است

هر ساله بر اساس یک سنت باستانی نام یک حیوان را برای نماد آن سال در نظر میگیرند نماد سال ۱۴۰۰ گاو می باشد

بسیاری از خانواده ها علاقمند که برای هفت سین خود سبزه به شکل نماد حیوان آن سال آماده کنند در ادامه با نحوه ساخت و درست کردن سبزه گاو با ما همراه باشید

روش درست کردن سبزه به شکل گاو با استفاده از اسفنج

برای درست کردن این سبزه شما نیاز به کوزه یا اجسامی سفالی شبیه به گاو دارید و بعد از تهیه این شکل سفالی ابتدا اسفنج ها را بر روی سفال پوشانده و برای این کار از نخ استفاده کنید لازم است که تمامی سطح سفال با اسفنج پوشانده شود بعد از آن لازم است که بذر های خیس خورده و لعاب داری را که از قبل آماده کرده اید بر روی آن بمالید و یک جوراب بر روی آن کشیده و دائماً آن را خیس کنید

برای آماده سازی بذر ها لازم است که از تخم خاکشیر،خرفه و یا تخم شربتی و دیگر به بذرهایی که بعد از خیس خوردن تولید لعاب می‌کند استفاده کنید

کوزه را از آب پر کرده و بر روی جوراب کشیده شده نیز دائماً آب اسپری کنید بعد از گذشت دو هفته بذرها جوانه زده و شکل میگیرند

سبزه را مستقیماً در جلوی آفتاب قرار ندهید و بعد از رشد کردن جوانه ها لازم است که جوراب کشیده شده بر روی کوزه را از روی آن بردارید و سبزه شما در چند روز آینده آماده خواهد بود

استفاده از الگوهای گاو بر روی سبزه ها

شاید پیدا کردن کوزه های سفالی به شکل گاو برای شما فراهم نباشد در روش دیگر شما می‌توانید سبزه را به صورت سنتی آماده کرده و از الگوهای شکل گاو برای تزیین آن استفاده کنید